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Ensalada de tomate con aguacates.

Categoría:

Ensaladas

Dificultade:

Baixa

Tempo de elaboración :

De 10-20min

Ingredientes:

Número de comensais;  4


 

1 cullerada de vinagre.
250 gramos de queixo mozzarella en lonchas.
3 culleradas de aceite de oliva.
2 uds. de aguacates
2 uds. de tomates
Varias ramas de albahaca fresca.

Elaboración

Ensalada de tomate con aguacates.
  • Cortar os tomates  en lonchas finas, retirando a parte central.
  • Partir os aguacates pola mitade, retirar a pel e o oso e cortar a pulpa en lonchas.
  • Colocar alternativamente  tomate, aguacate e queixo mozarella.
  • Sazonar con sal y pementa negra, trocear a albahaca e espolvorear, convintemente sobre a ensalada.
  • Misturar o aceite e o vinagre e engadilo.