AGRÍCOLA A CURUXEIRA, S.C.

Lg. da Curuxeira s/n. 15553 Vilaboa
Valdoviño (A Coruña)
981 483 312
669 690 212
agricolacuruxeira@gmail.com

Agrícola Curuxeira en Facebook

Cabaza con queixo.

Categoría:

Primeiros pratos

Dificultade:

Baixa

Tempo de elaboración :

De 40-60min

Ingredientes:

Número de comensais;  6

 

1/2 kg. de cebolas.

150 gr. de queixo.

3 culleradas de aceite de oliva.

4 tomates.

1 cabaza

sal ó gusto.

Elaboración

Cabaza con queixo.
  • Cortarla cabaza en cuadriños e cocela con sal.

 

  •  Picar os tomates e as cebolas e freiro todo xunto.
 
  •  Engadir esta salsa á cabaza e por último endadimos o queixo.
 
  •  Dexamos a lume lento ata que o queixo se derreta.