AGRÍCOLA A CURUXEIRA, S.C.

Lg. da Curuxeira s/n. 15553 Vilaboa
Valdoviño (A Coruña)
981 483 312
669 690 212
agricolacuruxeira@gmail.com

Agrícola Curuxeira en Facebook

Brécol refogado.

Categoría:

Segundos pratos

Dificultade:

Baixa

Tempo de elaboración :

De 10-20min

Ingredientes:

Número de comensais;  2


 

1 gr. Pimentón
1 gr. Sal
8 gr. Allo
16 ml. Aceite
160 gr. de brécol

 

Elaboración

Brécol refogado.

  • Lavamos o brécol con abundante auga fría.
  • Nunha marmita poñemos auga con sal e cundo rompa a ferver o cocemos enteiro durante 10 minutos, pasado este tempo escurrimos ben.
  • Nun recipinte apropiado poñemos a dorar os allos e engadimos o brécol cortado según gusto, refogamos a lume vivo e rectificamos de sal, tamén podemos poñer un pouco de pimentón.

Truco para a receita; Se non queremos refogalo podemos servilo unha vez cocido cun pouco de maionesa.